第11章 对上了！ (第2/2页)

但留的，还真的只是一手啊。
　　
　　其他人即便没领悟那一手，手艺最后也到非常好的地步。
　　
　　崔天阳的本意，其实还是想让这些负责川菜的厨子把菜做好。
　　
　　不想让三天后满怀期待的食客觉得川菜不过如此。
　　
　　孙必光给他这么好的待遇，上岗就送房，还是独栋小院。
　　
　　跟着这样的老板，谁还不努力？谁还不尽心？
　　
　　“崔师傅，这鱼香汁的糖醋比例，您再给说说？”
　　
　　“崔师傅，我这肉片怎么炒老了？”
　　
　　“崔师傅，您看我这豆腐勾芡，稠了还是稀了？”
　　
　　后厨里，请教声此起彼伏，听的鲁菜厨师一阵心酸。
　　
　　崔天阳穿梭其中，一一解答，额头上沁出细密的汗珠。
　　
　　其他厨师听到这情况，有些按捺不住的想靠近着听清楚点。
　　
　　可后厨有于得志在这里坐镇。
　　
　　于得志发现其他人还想偷师偷学，直接上前训斥。
　　
　　“问你们想不想学川菜，做川菜师傅，你们都不乐意，现在凑上去干嘛？都给我离远点！”
　　
　　于得志的威望颇高，一嗓子下来，崔天阳都被吓了一跳。
　　
　　不过于得志说完后，就又露出个笑脸，朝崔天阳点了点头。
　　
　　看着这变脸的手艺，崔天阳悻悻一笑，继续教身边这几个厨师。
　　
　　于得志扭回头，瞬间又凶神恶煞起来，瞪得那些刚刚靠近的厨师不敢抬头。
　　
　　…………
　　
　　就在崔天阳在泰丰楼后厨挥汗如雨，为泰丰楼的新生忙碌时。
　　
　　南锣鼓巷九十五号院，易中海却一直在愁云中度过。
　　
　　易中海请了假，几乎跑遍了四九城的大小街巷、收容所。
　　
　　甚至又去了城外那片荒地好几趟，带着崔天阳的画像，逢人就问对方有没有见过。
　　
　　几天下来，人瘦了一圈，眼窝深陷，胡子拉碴，嗓子也哑了。
　　
　　吕翠莲在家也是坐立不安，只能一遍遍祈祷丈夫能带回好消息。
　　
　　这天下午，公安局里。
　　
　　老张正和几个同事整理着近几天新登记的户口资料和寻人启事。
　　
　　他翻到一份档案，目光忽然顿住了。
　　
　　姓名：崔天阳。
　　
　　登记时间：1949.11.13。
　　
　　登记人：李田（泰丰楼作保）。
　　
　　情况简述：城外摔伤头部，得失魂症，随身物品被抢，仅记己名。现于泰丰楼后厨帮工。
　　
　　老张的眉头拧了起来。
　　
　　这名字，这遭遇……怎么这么耳熟？
　　
　　他猛地想起刚看到的易中海来报案档案。
　　
　　上面的名字，可不就是崔天阳吗？
　　
　　摔伤、被抢……所有细节都对上了！
　　
　　为什么没找过去？
　　
　　因为失魂症。
　　
　　所有的都对上了。
　　
　　“老刘！快来看这个！”
　　
　　老张激动地招呼旁边的同事，把两份档案并排放在一起。
　　
　　“你看！易中海要找的那个外甥崔天阳，是不是就是这个在泰丰楼当厨子的崔天阳？名字一样，都是城外摔的，失魂症，东西被抢！这世上哪有这么巧的事？”
　　
　　同事老刘凑过来仔细对比，也连连点头，
　　
　　“没错！老张，你这眼睛真毒！十有八九就是同一个人！易中海这几天都快急疯了，天天往城外跑！”
　　
　　“走！赶紧去九十五号院找易中海！”
　　
　　老张当机立断，抓起桌上的帽子就往外走。