第412章 旬飨 (第1/2页)

（感谢“用户11065770”的大神认证！今天两章～）
　　
　　一九九一年四月十八日，晚上九点二十分。
　　
　　港区，旬飨。
　　
　　黑色轿车驶入旬飨后院时，门廊下已经没有其他车辆。
　　
　　戈尔巴乔夫下车以后，在原地停了片刻。
　　
　　东京四月的夜风并不算冷，从庭院里穿过时，却还是带走了他身上残留的暖意。
　　
　　从早上开始他的行程就没停过，他先后参加了欢迎仪式、皇室会见与正式午宴，下午又同日本首相进行了数轮会谈。
　　
　　领土、和平条约、经济合作，几项议题被双方翻来覆去地谈了许久，最后真正落到纸面上的内容依旧十分有限。
　　
　　直到离开官方安排的晚间活动，他脸上才少了几分始终维持着的正式笑容。
　　
　　旬飨没有悬挂两国国旗，也没有铺设迎宾用的红毯。
　　
　　修一亲自在内庭廊下等候，只与戈尔巴乔夫握了握手，简单说了句欢迎，便领着几人向里面走去。
　　
　　双方的警卫与随员都停在外间，穿过最后一道拉门以后，走廊里便只剩下木地板承接脚步时发出的轻响。
　　
　　包间内已经点起了炭火。
　　
　　桌上的第一道料理刚刚摆好。白瓷小钵里盛着切成薄片的春笋，浸在颜色很浅的高汤中，旁边只放了一小撮木芽。热气并不明显，靠近以后却能闻到一点清淡的竹香。
　　
　　包间保留了和室原有的布置，但坐席很明显是经过重新调整的。
　　
　　桌子的高度比普通矮桌高出许多，榻榻米上也没有摆放坐垫，而是放着几把靠背宽厚的座椅。
　　
　　戈尔巴乔夫走到自己的位置前，低头看了一眼椅背，又伸手按了按扶手。
　　
　　等众人落座以后，他才看向对面的修一。
　　
　　“我今天去了两处皇室设施，参加了一场欢迎午宴，又同日本首相谈了几个小时。”
　　
　　翻译将话转述过去。
　　
　　戈尔巴乔夫向后靠了靠，肩膀终于放松下来一些。
　　
　　“这是今天第一把真正让我觉得舒服的椅子。”
　　
　　修一闻言笑了起来。
　　
　　“能够得到这样的评价，看来旬飨今晚最成功的安排已经完成了。”
　　
　　“那厨师大概要感到失望了。”
　　
　　戈尔巴乔夫拿起筷子，试着夹起小钵里的春笋。
　　
　　他的动作算不上熟练，竹笋在筷尖滑了一下，好在最后还是稳稳送进了嘴里。
　　
　　高汤的味道很淡，春笋咬开以后却带着一点清甜。戈尔巴乔夫慢慢咽下，低头又看了一眼碗中剩下的两片。
　　
　　“比今天午宴上的那一道更嫩。”
　　
　　“那看来厨师总算没有完全输给椅子。”
　　
　　修一笑着说道。
　　
　　戈尔巴乔夫也笑了。
　　
　　“这是东京附近产的吗？”
　　
　　“不是哦，这是从九州送来的早掘笋。”
　　
　　皋月坐在修一右手边，拿起筷子将木芽拨进高汤里。
　　
　　“采收以后当天送到东京，旬飨只留下大小和纤维合适的部分。再过一段时间，菜单上的春笋就会换成更靠北的产地。”
　　
　　戈尔巴乔夫看了一眼她。
　　
　　“餐厅的名字也是这个意思？”
　　
　　“是的，每一旬调整一次主要食材。”
　　
　　皋月夹起一片春笋，在高汤里轻轻蘸了一下，送入口中。等那点清甜慢慢散开，她才重新看向戈尔巴乔夫。
　　
　　“季节往北走，菜单也跟着往北走。等北海道真正进入春天以后，这里的蔬菜大部分就会由集团自己的农场供应。”
　　
　　旬飨并不会为了使用西园寺旗下的产品，强行把所有食材都从北海道运来。
　　
　　春笋、山菜和鱼类会按照产地的时令分别采购，北海道生物技术中心则负责牛肉、乳制品以及能够稳定供应的蔬菜。送进厨房以前，所有食材都需要经过统一的分级与检验。
　　
　　这也是餐厅开业之初，皋月亲自定下的规矩。
　　
　　旬飨接待的客人不多，却不能因为一张桌子上的料理价值昂贵，便另外建立一套只供少数人使用的运输体系。真正长期维持这家餐厅的，仍是西园寺已经铺开的农场、仓库、船舶和中央厨房。
　　
　　坐在戈尔巴乔夫身旁的贝斯梅尔特内赫外长听到这里，也拿起了筷子。
　　
　　他先调整了一次手指的位置，又试着夹了两下。但春笋在瓷碗边缘转了半圈，又重新落回汤里。
　　
　　贝斯梅尔特内赫停顿片刻，最终将筷子平放回餐具架，拿起侍者提前准备好的银叉。
　　
　　皋月恰好抬头看见这一幕，嘴角轻轻弯了一下。
　　
　　贝斯梅尔特内赫察觉到了。
　　
　　“西园寺小姐似乎在笑我。”
　　
　　“没有。”
　　
　　皋月回答得十分自然。
　　
　　她看了一眼贝斯梅尔特内赫手中的银叉。
　　
　　“我只是在想，外务省准备了这么久，似乎忘了将筷子练习列进正式访问的日程。”
　　
　　翻译听完以后停顿了一下。
　　
　　见贝斯梅尔特内赫仍在等着，他最后只好把这句话完整地译了过去。
　　
　　外长低头看了眼自己的银叉，像是在认真考虑这项失误究竟应该由哪个部门负责。
　　
　　“看来回国以后，外交部需要成立一个专门委员会调查责任。”
　　
　　“在苏联，成立委员会通常需要多久？”
　　
　　皋月顺势问道。
　　
　　贝斯梅尔特内赫抬起头。
　　
　　两人的目光隔着桌面碰了一下。
　　
　　这一次，他很快便笑了起来。
　　
　　“西园寺小姐，我们才刚刚开始吃饭。”
　　
　　皋月无辜地眨了眨眼。
　　
　　“所以我只是随便问问。”
　　
　　修一坐在一旁，拿起酒杯，借着杯沿遮住了唇边没有完全收住的笑意。
　　
　　侍者在这时重新走进包间。
　　
　　第一道料理被撤下，几只带盖的漆碗依次放到众人面前。
　　
　　碗盖揭开以后，昆布高汤的热气缓缓升起，里面放着两瓣蒸得近乎透明的百合根，中间是一只表面经过炭火轻炙的帆立。
　　
　　戈尔巴乔夫已经适应了筷子的用法。他夹起一瓣百合根，入口以后稍微停了一下。
　　
　　“这个也是从九州送来的？”
　　
　　“北海道真狩村。”
　　
　　皋月用筷子夹开一瓣百合根，柔软的白色瓣片沿着纹理分成两半。
　　
　　她尝了一小口，等戈尔巴乔夫也将百合根送入口中，才继续说道：
　　
　　“百合根在低温库里放过一个冬天，里面的淀粉会慢慢转成糖，所以吃起来比刚采收时甜。”
　　
　　戈尔巴乔夫又尝了一口。
　　
　　“那中间这个呢？”
　　
　　“噴火湾的帆立。”
　　
　　

（本章未完，请点击下一页继续阅读）